Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.
Что можно приготовить из помидоров на зиму? Конечно же, множество вкусных заготовок, которые станут отличным дополнением к зимнему столу. Но для этого нужно знать, какие помидоры лучше подходят для консервации, и иметь под рукой проверенные рецепты. Тогда холодные месяцы станут ярче благодаря пикантным соленьям и бодрящим соусам вроде аджики и горлодера, приготовленных из помидоров. Помидоры так же, как и огурцы, можно консервировать несколькими способами: мариновать, квасить или просто солить, без участия кислот.
6 крутых рецептов помидоров с чесноком на зиму
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Полноценная сложная по составу и очень вкусная закуска прямо из банки — это фаршированные помидоры. Технология фарширования позволяет придать им новый, пикантный вкус, дополнив его остротой чеснока и перца чили. В сегодняшнем обзоре в преддверие сезона сбора урожая, мы предлагаем вам несколько ставших уже классическими, золотыми, рецептов этой вкусной консервации на зиму. Прежде чем говорить о пропорциях специй и кислоты в самом маринаде, нужно правильно подобрать сами томаты. Для такой разновидности консервирования, как фаршированные помидоры, рецепт предусматривает, что плоды обязательно должны быть плотными, мясистыми и тугими. Спелые, сочные томаты лучше оставьте для обычной засолки или томатного сока, потому как при нарушении их целостности а при наполнении начинкой их же надо будет надрезать , они быстро потеряют форму и превратятся в сок, что нежелательно для нашей заготовки помидоров на зиму.
Похожие статьи
- Как консервировать свеклу на зиму рецепты
- Курица с фасолью и грибами рецепт с фото - Рецепт: Курица, фаршированная картофелем и грибами
- Какие цвета сочетаются с чёрным в интерьере - С какими цветами сочетается зеленый цвет?
- Уход за антуриум в домашних условиях зимой - Цветок антуриум. Уход в домашних условиях. Фото