Лапша или рис с тушеными овощами и карри — примерно так выглядит обычный обед или ужин рядового японца. В японской семье карри есть практически всегда — его готовят с нуля или просто покупают практически готовое в магазине добавить немного мяса и овощей и готово. Карри в Японии любят абсолютно все, а называется оно Kare Raisu. Но все же смесью специй это назвать нельзя, потому что ру придает блюду нужную текстуру , то есть это своего рода "подливка", которая идет к основному блюду из риса и тушеных овощей.

Японское карри или "карэ райсу"

Карри яп. Обычно употребляется с рисом или с лапшой удон , также просто с хлебом и как начинка для пирожков. Пришедшее в японскую кухню в конце XIX века через Великобританию почему, собственно, и считается в Японии блюдом европейской, а не азиатской кухни , к концу XX века карри приобрело такую популярность, что в настоящее время считается национальным блюдом Японии. Впервые в Японии карри появилось в эру Мэйдзи — , через посредство британской кухни. В то время Индия находилась под административным управлением Британской империи , и адаптированный к европейским вкусам вариант индийского блюда был широко распространён на кораблях Royal Navy как недорогая и сытная еда для матросов.

Известным во всем мире словом «карри» называют индийскую приправу и блюдо с этой пряностью на основе корня растения куркума. В Японию рецепт карри попал около лет назад и стал национальным блюдом. Додати Cooksnap Додати Cooksnap. Куриное бедро обжарить до полуготовности. Добавить лук и морковь и обжариваем до готовности овощей. Заливаем соевый соус и тушим.

Карри с рисом

Японское карри — это одно из самых распространенных и любимых блюд многих японских семей. Простота приготовления и вкусовые перепады — вот главное преимущество этого рагу, состоящего из мяса и овощей. Мой рецепт японского карри идеально подходит для семейного ужина. Нежные кусочки курицы с морковью и картофелем, приготовленные в насыщенном пикантном соусе карри, является обязательным блюдом для всех, кто обожает японскую кухню.

Похожие статьи

• Курица с фасолью и грибами рецепт с фото - Рецепт: Курица, фаршированная картофелем и грибами
• Организовать видеонаблюдение через интернет
• Поделки своими руками из картона для 5 класса - Коробочки, поделки из картона Записи в рубрике Короб
• Стрижка каре в рыжем цвете - Моё перевоплощение в серую мышку Отзывы о