В духовке можно запечь как молодую картошку. Главное, чтобы она не была проросшая, поскольку если картошка проросла, то её не надо готовить в мундире — в кожуре лежалой картошки, даже если она не позеленела, накапливается яд солонин, вредный для здоровья.
Картошка в мундире в фольге в духовке
Печеная в духовке картошка в мундирах получается с румяной хрустящей корочкой и нежной рассыпчатой мякотью. При запекании с кожурой клубни сохраняют большинство полезных веществ и требуют минимум масла, поэтому такой метод предпочтительнее традиционных рецептов. Общее время приготовления — минут. Картофель промыть в проточной воде, удалив всю грязь, особенно в районе глазков клубней и в складках.
Картошка в мундире, запеченная в духовке, — это по-настоящему беспроигрышный вариант и палочка-выручалочка для любого кулинара. Во-первых, ее обожают все — и взрослые, и дети. Во-вторых, это максимально доступный продукт, который в продаже круглый год в любом магазине и на рынке. В-третьих, приготовление не требует много сил и времени, ведь картошку не нужно даже чистить!
Картошка в духовке. Любимая Крошка Картошка
Положить пару кусочков веточки розмарина. Положить картошку в форму для запекания. Запекать при температуре градусов 1 час. Дзен Статьи Быстрые и простые рецепты Запеченный картофель в мундире в духовке в фольге, быстрый ужин. Быстрые и простые рецепты 1,4K подписчиков.