Иногда белок и желток добавляют по отдельности. Тогда приходится думать, что делать с остатками.
Что приготовить из белков: 10 рецептов — от омлета до бисквита
Категория: Десерты Пирожные. Нашла этот рецепт в инете. А так как я люблю безе, то, не раздумывая, сделала.
Использование яичных белков в кулинарии — это отличный способ разнообразить своё меню и сделать его более полезным. Белки содержат мало калорий и жиров, что делает их идеальными для тех, кто следит за своей фигурой или просто хочет питаться более здорово. В этой статье мы рассмотрим, что можно приготовить из белков, а также поделимся советами по их приготовлению. Для разнообразия вкуса попробуйте использовать разные виды джема или варенья, например, клубничный, малиновый или абрикосовый. Что можно приготовить из белков? Белки — это универсальный продукт, который может стать основой для множества разнообразных блюд.
Автор: Елена Титок , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Как использовать белки, оставшиеся после приготовления домашнего майонеза или яичной лапши? Таким вопросом задаются многие хозяйки.