Диетические котлеты из щуки
Морковь, лук почистить, измельчить вместе с рыбным филе блендером или в мясорубке. Получившийся фарш посолить, поперчить, добавить лимонный сок, яйцо, хорошо перемешать. В чашу мультиварки наливаем воду, кладем лавровый лист. Выбираем режим "варка на пару", и время приготовления 25 минут. По окончании готовки достаём наши котлетки.
Я облазила весь интернет в поисках настоящего диетического рецепта котлет ищ щуки, но увы ничего не вышло, то масло нужно было добавлять, то хлеб или картошку. Но это мне все не подходило. Тогда я решила попробовать сама сделать диетические котлеты, это получилось безумно вкусно. Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Время приготовления: 35 минут. Теги: ужин обед второе первое.
- Пошаговый фоторецепт
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Галина Песенко , кулинарный редактор Food.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Фарш для рыбных котлет можно приготовить из щуки, судака или трески. Всыпьте к рыбному фаршу пару ложек манной крупы и перемешайте.
- Автор: Анастация Стець , читатель и автор Food.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Зелений салат
- Костлявость, сухость и специфичный запах мяса пресноводного хищника отпугивает многих гурманов. Поэтому кулинария не богата рецептами, содержащими в качестве компонента филе щуки.
- Филе нежирной рыбы судак, окунь, щука — 1 кг Лук — 1 шт.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из щуки в мультиварке 7.
Искусство готовить рыбные котлеты — в том, чтобы никто не понял, что они рыбные. По крайней мере, так считают во французских ресторанах, подающих это блюдо в качестве сюрприза от шеф-повара. На самом же деле, в них нет ничего сверхъестественного — только ловкость рук и три важных правила обращения с рыбой.
