Если раньше для запекания в духовке пользовались лишь металлическими формами, то теперь на рынке появились стеклянные ёмкости различной конфигурации: овальные, круглые, прямоугольные. Есть с крышкой и без неё. Кто-то уже давно пользуется такими формами. Но некоторые хозяйки до сих пор опасаются в ней готовить, полагая, что стеклянная форма непрочная и может при нагревании лопнуть.
Правила запекания в жаропрочной форме из стекла
Posudamart - магазин фирменной посуды. Стеклянная посуда для духовки: что важно при покупке, все плюсы и минусы использования. Стеклянная посуда для выпечки пользуется популярностью благодаря своим уникальным свойствам и возможностям, которые делают процесс приготовления и подачи блюд более эстетичным и удобным. Во-первых, она равномерно распределяет тепло, благодаря чему продукты пропекаются равномерно по всей поверхности. Во-вторых, стекло не вступает в химические реакции с едой, сохраняя ее вкус и цвет особенно это касается блюд с томатами, десертов с ягодами и кислыми фруктами. Кроме того, через прозрачные стенки стеклянной
Готовим с Екатериной Койдой. Жульен из курицы и грибов готовлю в стеклянной форме, это очень вкусно. Жульен из курицы и грибов - никогда бы не подумала что это так вкусно! Вкусная домашняя еда - это залог хорошего гостеприимства хозяйки. Иметь качественные рецепты в своем арсенале должна каждая девушка или парень, ведь мужчина повар бывает намного лучше женщины Легкий рецепт.
Наверное, только французы умеют превращать самый простой продукт в настоящую королевскую трапезу. Казалось бы, ну что тут особенного? Ну картошка, ну сливки. Хорошо, сыр — он и правда королевский, не нужно заменять его более дешевыми сортами. Но все же погоду в этой запеканке делает именно картофель.