Рецепту классического русского медового торта уже около двухсот лет: авторство приписывают повару-анониму, приготовившему десерт для супруги Александра I. С тех пор, что только не входило в ингредиенты: и орехи, и сгущенное молоко. Базовый же рецепт состоит из медовых коржей и сметанного крема.
Бисквит с корицей
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Смажьте форму 22х33 см или две круглых, поменьше. Штрейзель: смешайте венчиком сухие ингредиенты. Затем влейте масло, размешайте и отложите посыпку в сторону. Чтобы приготовить начинку, просто смешайте все ингредиенты. Обратите внимание, что какао-порошок используется для цвета, а не для вкуса, поэтому его можно исключить из рецепта пирога с корицей и штрейзелем.
Яблоки очистить от кожуры, удалить семенные гнезда и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Добавить нарезанные яблоки и перемешать ложкой. Форму смазать и присыпать панировочными сухарями.