Сома выпотрошить, отрезать плавники и хорошенько вымыть под струей проточной воды. Кожу поскоблить ножом, удаляя с поверхности слизь.
Рыба в рукаве для запекания
Без картинок очень плохо: как резать - непонятно. Сома запихивать в духовку прямо в пакете для запекания? Рецепт только для прошаренных, новичкам тут не место, похоже. Добрый день! На рыбе сделайте небольшие надрезы под углом, примерно до хребта. За 10 минут до конца приготовления вы можете надорвать пакет, образуется корочка.
Сом запеченный в духовке получается невероятно вкусным, поскольку в этом случае мясо становится очень нежным и мягким, пропитанным ароматом специй, зелени и лука. Когда я приготовил это блюдо, я так быстро принялся его есть, что даже забыл изготовить фотографию готового рецепта, что лишний раз является подтверждением качества данного способа готовки сома! Для изготовления данного рецепта нам потребуется как нестранно сом, который мы должны выпотрошить, и тщательно обмыть изнутри и снаружи.
Продукты для рецепта | 298 | Сом — крупная рыба, отличающаяся нежным, жирным филе. В природе водятся особи этой разновидности рыбы, вес которых достигает 5 и более кг. |
Ингредиенты для «Сом, запеченный с картофелем»: | 379 | Автор: Юлия Манукова , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. |
45 | Берут заодно. | |
225 | Фото запеканки из сома, картошки, овощей и сыра. У меня был сом, которого я разделал на филе, после чего запек его на овощной подложке из картошки, лука и морковки. | |
44 | Вкусное блюдо. Не подошли ингредиенты? | |
210 | Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Время приготовления: 60 минут. | |
76 | Сом — крупная пресноводная съедобная рыба. |
Рукав для запекания - поистине гениальное изобретение. Продукты в нем получаются особенно вкусными. И картошка с сомом в том числе. Калорийность запеченных картофеля и сома :. Недавно только, забрызгивая монитор слюной, описывала рецепт сома, запеченного с картофелем в майонезе. Но все те эмоции, должна сказать, не идут ни в какое сравнение с сегодняшними - после того, как я приготовила сома с картошкой в рукаве.