Салат из капусты кольраби
Из кольраби получаются сочные, вкусные и малокалорийные салаты. По вкусу кольраби похожа на кочерыжку белокочанной капусты, но более сладкая и сочная, поэтому её можно сочетать с любыми овощами, например, с морковью, огурцом, сладким перцем, редиской, яблоком и т. Для салата из кольраби подойдет как зеленая, так и фиолетовая капуста кольраби.
Всем привет! Друзья, сегодняшнее блюдо — это сытный салат из запеченной капусты кольраби и моркови, обжаренного на сковороде нута с восточными специями. Для приготовления этого салата я использую восточные специи — заатар и рас-эль-ханут. Итак, рассказываю рецепт!
Вкусный салат из капусты кольраби.Рецепт салата без майонеза.
Не так давно я открыла для себя такой овощ, как капуста кольраби. Испробовав много вариантов её приготовления: салаты, супы и т. Тушеная кольраби становится сладковатой, нежной, но при этом чуть-чуть хрустящей в середине и действительно вкусной. Кольраби желательно покупать небольшого размера, чтобы она была сочной и сладкой.
