Утиная грудка с пюре из сельдерея и клубничным соусом с отчетливыми азиатскими нотами — красивое праздничное блюдо, не хуже, чем в ресторане, а готовится довольно просто. В рецепте расскажем, как правильно пожарить утиные грудки, чтобы кожица была хрустящей, а мясо осталось нежным и сочным.

Что приготовить из утки?

Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда.

Мясо этих диких уток высоко ценится, крякву и чирков называют «благородными» утками. Весной селезни имеют яркое брачное оперение, летом и осенью различить утку и селезня по внешнему виду практически невозможно. Средняя масса кряковой утки около 1 кг, крякового селезня — около 1,5кг.

• Вкусные блюда из утки- секреты приготовления
• Каталог Рецепты.
• Когда я готовлю пулькоги, всегда оставляю немного для кимпаба. Рецепт говядины пулькоги можно посмотреть здесь.
• Например, из-за утки можно сварить вкуснейшие супы, сделать тёплый салат или рагу. Если мало времени, можете запечь утку в духовке целиком или сделать жаркое с картофелем.
• Сочная утка в духовке
• В небольшой кастрюле разогрейте джем, чтобы он стал жидким, и процедите его в миску. Добавьте 4 веточки тимьяна, тёртый имбирь, розовый перец и отложите глазурь.
• Обратите внимание. Войти на сайт.
• Мясо утки - один из самых сбалансированных по питательности и содержанию микроэлементов продуктов.

Есть много способов приготовления блюд из утки. Птицу вкусно запекать в духовке целиком, начинив тушку яблоками или черносливом, гриллировать или обжаривать на сковороде с пряными травами и чесноком. В процессе приготовления мясо утки требует особого внимания: чтобы оно не получилось сухим и жестким, его следует поливать утиным жиром и не передерживать тушку на огне.

Похожие статьи

• Коврик из остатков ткани своими руками - Поделки из лоскутков ткани своими руками. Все, что можно
• Праздничные рецепты с пошаговым приготовлением
• Плетение на рамке из гвоздиков - Плетение ковриков из лоскутков на рамке с гвоздиками - Cмотреть вид
• Тилапия рецепты приготовления на сковороде