Пошаговый рецепт приготовления тонких блинов с дырочками на молоке с фото — печем вкусные тоненькие блинчики. Так называемые «ажурные» блинчики — лёгкий завтрак для всей семьи или приятный десерт после обеда. Тонкие блины с дырочками на молоке можно испечь быстро и без труда, а получается вкусно.
Тонкие блины на молоке
Кстати, отличные, вкусные тонкие блинчики можно также испечь на подкисшем молоке, кефире или ряженке. Тонкие блины — рецепт с фото на кислом молоке смотрите здесь. Если вы решили подать вкусные тонкие блинчики на десерт, можно сразу сделать их сладкими, добавив больше сахара.
Блины с дырочками на молоке
Чтобы приготовить воздушные блины, необходимо подготовить все компоненты. В этом рецепте желательно использовать чистую воду. Отметим, что молоко можно выбрать по своему усмотрению — с любым уровнем жирности. Каждый компонент должен быть комнатной температуры для лучшего результата. Яйца следует заранее вынуть из холодильника и помыть под водой.
Взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте тёплую воду и взбейте ещё раз. Всыпьте разрыхлитель и муку и перемешайте до однородной консистенции. Добавьте в готовое тесто масло и оставьте на 10 минут. Смажьте сковороду и хорошенько её разогрейте.