Французский луковый суп
Автор: Шеф Бон , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху. В силу доступности и лёгкости выращивания лук, — основной продукт для приготовления супа, был основной пищей для многих бедных семей. Современная версия приготовления лукового супа пришла из Франции в XVII столетии, тогда он готовился из корки чёрствого хлеба или гренок , бульона, говядины и слегка обжаренного или сырого лука.
- Секреты приготовления классического лукового супа
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Основатель клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Французский луковый суп.
- Для многих не секрет, что французская кухня принесла миру множество вкусных рецептов, раскрыла невероятные ароматы обычных продуктов и их вкусовые сочетания в блюдах. Такое волшебство произошло и с луковым супом.
- Ингредиенты для лукового супа с сыром
- Если привычные первые блюда уже слегка приелись, приготовьте французский луковый суп… и в очередной раз удостоверьтесь, что французы знают толк в кулинарии.
- Алёна Аракчеева. Главная фишка супа — его богатый аромат: он начинает наполнять кухню еще на стадии жарки лука.
- Любое блюдо.
| Видео-рецепт классического лукового супа | 70 | Французский луковый суп — это традиционное французское блюдо, которое является одним из самых популярных среди туристов и местных жителей. История этого блюда начинается еще в Средневековье, когда луковый суп был едой для бедняков. |
| Продукты для рецепта | 285 | Луковый суп с сыром — классика, которая, наверное, нравится всем. |
| Пошаговый способ приготовления классического лукового супа | 372 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Традиционный французский луковый суп |
| Готовим парижский луковый суп | 64 | О луковом супе ходят легенды: романтические и не очень. По одной из версий, луковую похлебку варили еще в Римской империи, а в XVII веке во Франции его считали блюдом бедняков, поскольку суп состоял только из трех ингредиентов: говяжьего бульона, хлебных корок и жареного лука. |
| Содержание | 394 | В суде: - И почему ты так много пьешь, Уолт? Проклятый лук!.. |
Французский луковый суп — это классическое блюдо, которое радует своим насыщенным вкусом и ароматом. Он имеет долгую историю и является символом французской кулинарии. Французский луковый суп имеет долгую и интересную историю. Считается, что его корни уходят в древнеримскую эпоху, когда лук был одним из основных ингредиентов простых блюд.
