Помидоры по-корейски на зиму — одна из новых интересных заготовок, которые мы уже опробовали в прошлом году. Вариант корейских помидоров невероятно вкусен летом, когда следуя рецепту, вы просто оставляете помидоры промариноваться на несколько часов, а после кушаете. Для заготовки впрок, дополнительно нужно будет простерилизовать томаты. Вариант очень вкусный, зимой вы точно получите большое удовольствие от такой закуски.

6 лучших рецептов помидоров по-корейски, в том числе на зиму

Измельчите блендером очищенные от семян болгарский и острый перец, а также зубчики чеснока. Смешайте получившуюся массу с мелко нарубленной петрушкой, уксусом, маслом, сахаром и солью. Разрежьте помидоры на несколько крупных частей и удалите плодоножки. Покройте дно банки частью томатов и полейте частью подготовленной заправки. Сверху выложите ещё помидоры и тоже полейте маринадом. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

Зеленые помидоры по-корейски на зиму - рецепт не только самый вкусный, но и бюджетный и экономный. Цена на них в сезон небольшая. Его можно приготовить в виде салата и пробовать через несколько часов. А можно заготовить такой салат на зиму.

Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Как консервировать свеклу на зиму рецепты
• Моцарелла с помидорами закуска рецепт
• Как сделать самолёт ласточка из бумаги видео
• Дело своими руками декупаж - Сделай сам: поделки своими руками. Идеи для дома