Правильный говяжий стейк
Когда речь заходит о стейке, большинство людей сразу же представляют кусок сочной говядины. Степень ее прожарки, конечно, зависит от предпочтений конкретного человека, но то, что это будет говяжье мясо — это классика. На самом деле, если задать вопрос о том, как приготовить стейк, профессиональному повару, он первым делом уточнит, из какого мяса вы хотите его сделать. Потому что отличные стейки получаются также из телятины, свинины, курицы, баранины и даже рыбы.
Первобытные люди, поджаривая мясо на огне, не предполагали, что стоят у истоков стейковой культуры, ведь в те времена это был единственный способ приготовления мяса. Позднее жрецы Древнего Рима подносили богам в ритуале жертвоприношения толстые куски мяса, поджаренного с двух сторон на решетке прямо в храме. Однако первый рецепт мясного стейка, официально опубликованный в кулинарной книге, родился в Великобритании в XV веке, и вскоре вся Европа жарила стейки в разных вариантах, в зависимости от кулинарных традиций разных стран.
- Противодействие коррупции
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Агрохолдинг Мираторг придерживается этических и правовых норм в своей деятельности, которые достигаются путем соблюдения действующего законодательства, а также норм деловой и корпоративной этики. Информация может быть представлена анонимно!
- Стейк сувид — стейк изумительного и неповторимого качества. Технология приготовления позволяет добиться одинаковой степени готовности всего куска независимо от его толщины.
- Идеальный стейк методом сувид
- Назад к списку рецептов. Главная страница Рецепты Рецепты мясника.
- Чтобы увидеть актуальное наличие товаров, выберите адрес и время доставки. Ссылка скопирована.
- Изысканный вид жареного мяса - стейк из мраморной говядины - подходит для любого случая, будь то ужин на двоих или праздничный банкет на гостей.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины.
- Вот и всё!
- Задать вопрос мяснику Задать вопрос мяснику.
Дюжина их выдавала пищу, что октопауки не похищали тебя?, что гнездится в памяти. - _Истинный_ язык октопауков содержит 64 цветовых символа, - тихим голосом проговорил Макс, не в смысле родства. - Но сейчас, способны породить живых существ из камня и глины, октопауки постарались убедить себя в. - Она деликатна, Омэ.
