Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник — День морковного пирога National Carrot Cake Day , который отмечается 3 февраля. Но появилось лакомство не за океаном, а в Великобритании, причем, как говорится, не от хорошей жизни. Произошло это после окончания Второй мировой войны, когда с продуктами, особенно с сахаром, было непросто, зато консервированной моркови было более чем достаточно. Поэтому британское правительство дало указание всем СМИ провести масштабную компанию, призванную возвести полезные свойства корнеплода в превосходную степень, и настойчиво рекомендовать его к употреблению.

Морковный пирог на кефире

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками. Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить.

Вкусный, полезный и яркий пирог придется по вкусу даже тем, кто не любит морковь. От такого пирога не останется даже крошки, а за последний кусочек разыграется настоящая битва! А готовится он просто.

	410	Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
	210	Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью.
	207	Пищевая ценность блюда «Морковный торт с джемом» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
	484	Автор: Катерина , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
	189	Обалденный пирог из старой маминой тетради!
	176	Муку просеять в миску, добавить дрожжи, сахар, перемешать.

Морковь предварительно помыть и очистить. Чем ярче окрас моркови, тем она слаще. Поэтому, если есть возможность выбора, покупайте морковку послаще. Морковку натираем на крупной терке, смешиваем с яичной массой. Муку просеять через сито и смешать с разрыхлителем теста Dr. Соединяем муку с морковью, снова все перемешиваем, чтобы не было комочков из муки.

Похожие статьи

• Пошаговые пинетки спицами - Вяжем пинетки спицами. Схемы и видео МК с пошаговым
• Цветы из гофрированной бумаги своими руками видео пошагово
• Праздничные рецепты с пошаговым приготовлением
• Курица в бульоне рецепт пошагово