Постные лепешки из ржаной муки выпекают на обычной сковороде без масла. Небольшого его количества, добавленного в тесто, достаточно, чтобы лепешки не пригорали: главное — тщательно вымесить тесто. На сковороде-гриль такие лепешки приобретают рельефные продольные полоски, придающие очень аппетитный вид.
Цельнозерновые лепёшки без дрожжей
Dana-Mama31 Поваренок 1 уровня. После того, как прослушала информацию о вреде дрожжей и белой муки, то начала поиски "здорового" хлеба, но к сожалению, ни в одном магазине такого хлеба я не нашла.. И тут начались мои поиски рецептов хлеба без дрожжей в инете, многие из них попробовала, но всё было не то.. И как-то нашла рецепт лепёшек, которые выпекаются на сухой сковороде, заменила некоторые "вредные" ингредиенты на "здоровые" и вуаля. Наконец-то получилось, что хотелось!! На завтрак вся моя семья очень любит эти лепёшки со сливочным маслом, особенно когда они ещё горячие!
Любителям хлеба посвящается: рецепты с изюминкой
Лепешки из ржаной муки без дрожжей — это простые мучные изделия, которые можно приготовить в качестве хлеба или снеков для перекуса на работе, или как дополнение к любому приему пищи. Сделать их довольно быстро и незатруднительно, так что вам не придется долго хлопотать на кухне. Пошаговый простой рецепт поможет в этом. Мучные изделия получаются очень мягкими, нежными и просто тают во рту.
- Ингредиенты для «Цельнозерновые лепёшки без дрожжей»:
- Очень вкусные!
- Очень простой рецепт домашней выпечки из доступных продуктов - готовим хлебные лепешки в духовке.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Ингредиенты: Мука — 3 Стакана Вода — 1 Стакан Соль — 1 Чайная ложка Количество порций: 10 В емкость с водой добавьте часть муки с солью, хорошо замешайте.
- Ингредиенты:
- Предлагаем вам интересный рецепт лепешек из ржаной муки без добавления дрожжей.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- ЭКОдей - жизнь в здравии. Как приготовить ржаной хлеб без дрожжей.
Порадуйте семью, приготовив ржаные лепешки. Ржаную муку можно использовать не только для приготовления бездрожжевого хлеба, закваски для хлеба, но и для лепешек, хлебцев, блинчиков, кексов, печенья и даже кваса! А так как ржаное тесто имеет небольшое содержание клейковины и будет липнуть к рукам, то в мучную смесь рекомендуется добавлять часть пшеничной муки или псилиум. Второй вариант желателен для людей с диабетом.