Рецепт жульена с курицей и грибами: пошаговое приготовление в духовке
Жульен с картошкой и грибами получается намного сытнее, чем классический вариант этого блюда, где картофель не используется. Такое яство можно спокойно переквалифицировать из закусок в разряд полноценных блюд, так как, отведав его, вряд ли кто-то попросит горячего. Ну а если в состав жульена с карт феллем и грибами включена курица, то такой кулинарный шедевр запросто можно подавать на праздничный стол. Жульен в картошке — очень вкусное, сытное и праздничное блюдо. Когда начинается сезон молодых овощей, такой жульен лучше готовить с молодым картофелем. Для блюда выбирать нужно крупные картофелины.
Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что. Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр. Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые.
- Шаг 2: Обжарка ингредиентов
- Любое блюдо.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Главная Блог Рецепты Рецепт жульена с курицей и грибами: пошаговое приготовление в духовке. Рецепт жульена с курицей и грибами: пошаговое приготовление в духовке.
Алёна Аракчеева. Название этой горячей закуски происходит от французского слова julienne — «нарезанный тонкой соломкой или ломтиками». Поэтому легко запомнить главное правило приготовления: тонко нарезать все ингредиенты. Я особенно люблю жюльен за подачу в специальных формах — кокотницах. Обо всем по порядку расскажу в рецепте. Бесплатный курс поможет планировать рацион, делать заготовки и не стоять весь день у плиты.
