Маринованные овощи, как правило, пугают наличием в составе сахара и уксуса. Много таких овощей не съешь. Но в этом рецепте сахар заменяет более полезный мёд, а уксус, без которого не приготовить маринад, берётся натуральный ароматный яблочный, но его вполне можно заменить на любой другой уксус или лимонный сок. Рецепт ещё хорош тем, что вкусовые сочетания можно выбирать по своему желанию: можно приготовить капусту только с морковью, или с морковью и яблоками, или с морковью и сладким перцем.

Салат из капусты с болгарским перцем (на зиму)

Капуста с болгарским перцем. Заготовка на все времена. Мало кто умеет готовить по-настоящему вкусную квашенную капусту: сочную, белоснежную… А если с ароматом перчика.

Салат на зиму из капусты и болгарского перца

Вкусный салат из хрустящей капусты, сладкого болгарского перца, моркови и лука станет прекрасной альтернативой квашеной капусте. По составу ингредиентов он похож на капусту быстрого приготовления Провансаль, но в отличие от нее закатывается в банки и готовится как заготовка на зиму. Делается он быстро и готов уже буквально через сутки, но прекрасно хранится зимой. На следующий день вкусный салат из капусты, моркови и сладкого перца с луком уже готов и можно снять пробу.

• Пошаговый рецепт с фото
• Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food.
• Категория: Заготовки Консервированные плоды. Предлагаю свой рецепт вяленого сладкого перчика на зиму.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подборка рецептов капусты с перцем на зиму с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить капусту с болгарским перцем на зиму просто, вкусно и полезно!

Похожие статьи

• Украшение зимней свадьбы своими руками - Оформление свадьбы - примеры работ по украшению свадеб
• Букет зимы суровой поделки своими руками
• Уход за антуриум в домашних условиях зимой - Цветок антуриум. Уход в домашних условиях. Фото
• Рисовая запеканка с капустой рецепт