Как жарить картошку с луком на сковороде, чтобы она была золотистой и вкусной
Автор: Евгения Лукина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное.
Подскажите, в чем проблема: жарю картошку минут по двадцать, иногда больше, корочка есть, а сами кусочки твердые и сырые внутри. Возможно, я выбрала не тот сорт или что-то еще делаю не так? Как правильно пожарить картошку, чтобы она сохранила форму, доготовилась внутри и не подгорела? Галина Назарова. Ваш вопрос не такой простой, как кажется. Правильно пожарить картошку — это мастерство.
- Пошаговый рецепт жареной картошки с луком
- Жареная картошка — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое многие с удовольствием готовят как на обед, так и на ужин. Фокус собрал несколько самых интересных рецептов, которые по силам даже тем, кто в кухне появляется очень редко.
- Жареная картошка с луком на сковороде готовится до 20 минут, рецепт прост, с ним справится даже новичок.
- Жареная картошка с румяной хрустящей корочкой — простое, но очень вкусное блюдо, любимое многими с детства.
Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
