Жареная картошка с чесноком
Отдавайте предпочтение картофелю с низким содержанием крахмала: дольки будут хорошо сохранять форму при жарке. Подойдут светлые, жёлтые и розовые клубни. Старайтесь выбирать твёрдую и гладкую картошку одного сорта и размера. А вот клубни с зелёной кожурой лучше отложить в сторону или тщательно обрезать: зелёный цвет сигнализирует о повышенном содержании соланина , который может испортить вкус картофеля, а то и вовсе привести к отравлению.
Жареная картошка с чесноком на сковороде по деревенски рецепт с фото пошагово
Домик в деревне. Круглая обжаренная картошка: любимый гарнир нашей семьи. Я уверена, что многие хозяйки со мной согласятся, что домашний быт иногда так надъедает, что терпения нет.
- Сезонное меню
- Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Вкусный классический рецепт картошки на сковороде готовится быстро и просто и понравится всей семье. Молодая картошка - быстрый рецепт на сковороде с чесноком и укропом.
- Жареная картошка с чесноком на сковороде по деревенски рецепт с фото пошагово
- Картофель - отличный овощ для приготовления разнообразных блюд, так как он обладает естественной крахмалистостью, которая дает сытность и имеет прекрасный вкус в сочетании с чесноком, специями и сыром. Жареная картошка - универсальное блюдо, которое вы можете настроить под свой индивидуальный вкус, заменив используемые специи на свои любимые или даже сделав это кушанье в постном варианте.
- Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками.
- Картошка на сковороде Молодая картошка Картошка на сковороде Молодая картошка Блюда с картошкой Блюда с чесноком. Фотоотзывы - 2 человекa готовили.
- Рецепт с фото пошаговый
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ольга Тройникова. Я люблю картошку и часто ее ем — в основном запекаю в духовке по-деревенски.
- В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жареная картошка с чесноком Приготовил : Julechka. Количество порций 3. Калорийность ккал. Рекомендуем рецепты: Картошка с грибами в сливках Веганская колбаса Тыквенный суп с лисичками Вафли со шпинатом Рулетики из картофеля с фаршем.
