Блюда из лося
Это острое, ароматное рагу — визитная карточка так называемой кухни текс-мекс, то есть того варианта мексиканской еды, который готовят в американском штате Техас. Обратите внимание, что в переводе это название звучит не как «мясо с перцем», а как «перец с мясом». Обычно его готовят из говядины, но из лосятины получается гораздо вкуснее. Смелите лосятину в фарш, но не слишком мелко. Лук, чили и чеснок измельчите, обжарьте в кастрюле с толстым дном в разогретом растительном масле на среднем огне до мягкости, 5 мин.
Как приготовить фарш из лосятины. Рассказываем, показываем, замораживаем или сразу готовим Друзья, приветствуем вас на страницах нашего канала! Сегодня расскажем о том, как сделать фарш из лосятины для последующей заморозки.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Автор: Ануш Кесарян , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сообщение ORA » 16 янв , Сообщение zezeyud » 07 фев ,
- Войти на сайт
- Обратите внимание.
- Итоговый вкус лосиных котлет целиком зависит от качества фарша. Написать отзыв.
- Автор: Галина Песенко , кулинарный редактор Food.
Итоговый вкус лосиных котлет целиком зависит от качества фарша. Народная молва говорит, что мясо лосей по этому рецепту готовили для высших чиновников в кремлёвской столовой времён СССР. Блюдо славилось за непревзойдённые вкусовые качества, мягкость и сочность. Рекомендуем приготовить нежнейшие и питательные котлеты из мяса лося по нашему рецепту. Для приготовления этого простого, но очень вкусного блюда, используется барбекю. Если вам нравиться макать мясо и хлеб в этот острый томатный соус, сделайте двойную порцию.
