Жареные дрожжевые пирожки с картошкой на сковороде
Мне очень долго хотелось печеных пирожков, прежде чем я наконец выбрала время их приготовить. И вот оно счастье - мягкие, сочные и сытные пирожки с начинкой из курицы и шампиньонов. Самое интересное, что ничего сложного и сверхтрудоемкого в процессе приготовления нет - разве что замесить тесто. Но и это совсем не проблема, если у вас есть хоть какой-то опыт работы с дрожжевым тестом ;. Дрожжи разводим в теплом молоке примерно 42 градуса , добавляем сахар, перемешиваем и даем постоять до появления шапочки, около минут если в помещении прохладно или дрожжи не совсем свежие, времени может потребоваться больше. Вливаем молочно-дрожжевую смесь и растопленное сливочное масло оно не должно быть горячим, иначе дрожжи могут погибнуть , замешиваем гладкое нелипкое тесто.
Пирожки с курицей и картошкой
В глубокой миске смешайте дрожжи с тёплой водой, сахаром и двумя-тремя ложками муки. Накройте салфеткой и оставьте в тепле на 15 минут. В ту же миску добавьте масло, просеянную муку и соль.
| Описание рецепта | 446 | Автор: Екатерина , Читатель и автор Food. |
| Ингредиенты для «Пирожки с курицей-тесто на кефире»: | 247 | Очень много рецептов жареных пирожков, но в каждой семье есть рецепт, которым пользуются наиболее часто. Вот и в нашей семье эти пирожки "прижились". |
| 394 | Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 299 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пирожки с капустой и курицей 2. | |
| 238 | Рецепт дрожжевого теста всегда отталкивает своей сложностью, потому что с дрожжами надо уметь обращаться. Сегодня существуют сухие заменители, но мы предлагаем приготовить дрожжевое тесто для пирожков без основного ингредиента. | |
| 187 | В этом видео я покажу как приготовить нереально вкусные пирожки с картошкой и курицей на сковородке. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
