Французское блюдо с легкостью можно приготовить самостоятельно. Для этого, конечно же, понадобится оригинальная заправка. Существуют разные варианты соуса для салата Нисуаз.

Рецепт Салат Нисуаз

Нисуаз — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла. Отварной картофель нарежьте крупными ломтиками. Сладкий перец нарежьте толстыми брусочками. Помидоры черри порежьте на 2 или 4 части. Перепелиные яйца положите в кипящую воду и варите 1,5—2 минуты. Охладите их в ледяной воде и очистите.

Соус Нисуаз: станьте гуру в его приготовлении (рецепты известных шеф-поваров)

Рыбы в этом салате должно быть больше, чем картофеля, который можно класть и теплым, и холодным. Если нет свежего тунца, используйте консервированного в собственном соку — просто залейте его пряным. Зелень, салаты, овощи должны быть основой нашей еды, все это очень положительно влияет на наш организм, на наше здоровье.

• Калькулятор рецепта
• Любое блюдо.
• Салат Нисуаз - это настоящий шедевр французской кулинарии. Его изысканный вкус, красочный внешний вид и историческое наследие делают его одним из самых популярных и восхищенно воспринимаемых блюд в мире.
• Популярным рецептом прованской кухни, по праву, считается салат Нисуаз. Родиной закуски выступает французский город Ницца.
• Ингредиенты
• Салат «Нисуаз» — французский салат с тунцом, варёными яйцами и свежими овощами.
• О компании Подарочные сертификаты Галерея Новости.
• Соус нисуаз, происходящий из Ниццы, Франция, является классическим дополнением к знаменитому салату нисуаз. Этот соус на основе оливкового масла с добавлением анчоусов, уксуса и трав придает блюдам особую изысканность и пикантность.

Подготовить ингредиенты. Приготовить соус нисуаз. Для нескольких порций соуса потребуется г оливкового масла, 40 г горчицы дижонской, г горчицы зернистой, 70 г белого винного уксуса, 30 г чеснока, г меда, 50 г анчоусов в масле, соль по вкусу. Все ингредиенты кроме оливкового масла соединить в блендере и пробить до однородности, затем обороты блендера уменьшить и тонкой струйкой влить оливковое масло и затянуть соус.

Похожие статьи

• Грудка куриная замаринованная в соевом соусе - Куриная грудка в соевом соусе - рецепт с фото
• Паста в сливочном соусе с морепродуктами рецепт пошаговый
• Китайские соусы названия на китайском - Хлеб, рецепты с фото на m: 259 рецептов
• Куриных крылышек в медово-горчичном соусе - Куриные крылышки в медово-горчичном соусе: рецепты