Назад в СССР: Салат "Шапка Мономаха"
Пошаговое приготовление с фото:. Все овощи варим до готовности в мундире. Если вы собрались варить их все вместе в одной кастрюле, то имейте в виду, что первым приготовится морковка, потом картофель и в самом конце — свекла. Первым слоем выкладываем половину картофеля с майонезом. Незабываем каждый слой слегка солить. Очередность выкладывания продуктов на вкус не повлияет, но чтобы салатик получился более эффектным, нужно выкладывать слои так, чтобы они не сливались по цвету, а были контрастные.
Таньчик Поваренок 3 уровня. Мне подруга дала этот рецепт под таким названием, но мне кажется, что он называется как-то иначе. Я искала "Шапки" на разных сайтах, но везде совсем другой состав и оформление.
Мясо отварить до мягкости, остудить и нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой. Картофель сварить в мундире, слить воду, остудить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить, быстро переложить в холодную воду, остудить и очистить от скорлупы. Яичные желтки порубить ножом, а белки натереть на мелкой терке и сложить в разные миски.
