Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом. Яйцо делает его достаточно сытным. Мне особенно нравится в этом салате заправка с добавлением зелёного лука и лимонной цедры. Она как нельзя лучше подходит к свежим овощам.

Салат из свежей капусты с огурцом

Всегда делала такой салат весной и чегото вечно не хватало. Очень вкусно и с кислинкой - как мне и нравиться. И купусту я тоже помяла, получилось сочно и свежо. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет. Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом. Позвольте представить очень простой замечательный салат! Он великолепно подходит к мясу, рыбе и птице. Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый.

• Сезонное меню
• Салат на любителя. Моей семье и мне не понравилось такое сочетание.
• Капусту нашинковать тонкими полосками или маленькими квадратиками и слегка помять руками. Огурцы потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой толщиной как 2 спички.
• Любое блюдо. Любая кухня.

Нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови и мелко нарежьте зелень. Выложите все ингредиенты в миску для салата. Смешайте йогурт, лимонный сок, уксус, мёд, горчицу, соль и перец до однородной консистенции.

Похожие статьи

• Простые украшения из овощей и фруктов своими руками простые
• Теплый салат из кальмаров рецепт очень вкусный
• Блюда из шампиньонов и картошки рецепты простые и вкусные
• Кексы творожные в силиконовой форме рецепты простые