Своей репутацией сугубо диетического блюда салаты, несомненно, обязаны бесчисленным рецептам легких салатов, содержащих, порой, не более 2—3 низкокалорийных ингредиентов, один из которых обязательно как вы уже, наверное, догадались — листья салата. В этом мини-обзоре мы решили обратить внимание на простые рецепты салатов, которые точно развеют все ваши мифы о салате как о легкой закуске.
Салаты на праздничный стол
Этот необычный салат напоминает пасту. Только вместо макарон — тонкие полоски цукини. С помощью тёрки-шинковки или другого приспособления нарежьте цукини тонкими длинными полосками. Смешайте их с оливковым маслом и специями и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем добавьте к цукини нарезанные помидоры и сыр, листья базилика и уксус и хорошо перемешайте. Выложите свёклу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на сильном огне.
Регистрация Вход. Вопросы - лидеры. Любите ли вы еду? Вы бы зашли в пиццерию Chuck E. Cheese с аниматрониками?
Автор: Елена Новосадская , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное.