А вы когда-нибудь готовили овощной салат Генеральский на зиму? Если нет, то принимайте хороший проверенный рецепт, воплотить который в жизнь будет совсем не сложно. Почему его назвали именно так, достоверно неизвестно, но, нам кажется, что этот салат вполне можно подать на стол самого высокого уровня.
Ленивая капуста — лучший рецепт салата на зиму, проверенный годами
Самый универсальный салат на зиму. Такой салат пригодится для многих и различных блюд. Можно просто нарезать лук и заправить маслом. Вот вам и салат готов. А можно добавить к первым или вторым блюдам как заправку. И еще много чего можно с ним приготовить.
Консервация — это отличный способ сохранить вкус и полезные свойства овощей на долгие зимние месяцы. Одним из популярных вариантов домашних заготовок является «Тёщин язык», приготовленный из баклажанов. Однако в ингредиентах содержится множество полезных элементов».
Заготовки на зиму
Уверена, что многие хозяйки делают помидоры с капустой на зиму. Но как обычно, у каждого свои секреты, особенности приготовления. Что я люблю именно в этом рецепте, овощи остаются различными и узнаваемы, даже слегка хрустят. Если вы будете соблюдать некоторые правила приготовления, то этот рецепт станет одним из любимых зимних заготовок. Капусту и морковь натираю на терку для корейской моркови. Перец нарезаю тонкой соломкой.