Жареные вёшенки
Гроздья вешенок разобрать на грибы, промыть и крупно нарезать. Лук очистить и измельчить. Тимьян промыть и отделить листочки. Лук обжарить на масле, затем положить грибы и жарить 10 минут. Добавить сметану, соль, перец и тимьян, готовить ещё 15 минут. Главная Рецепты Вешенки, жареные с луком и сметаной.
В Европе вешенками заинтересовались службы тыла Германии во время Первой мировой войны в связи с нехваткой продуктов питания в войсках. Но настоящую популярность вешенки приобрели в х годах 20 века, заняв достойное место и в повседневном рационе питания, и в высокой авторской кухне. В мишленовских ресторанах их называют устричными грибами. За сходство форм, питательные качества и для красоты в меню. Вешенки — уникальный диетический продукт. Питательные качества вешенок сравнимы с питательными качествами молока, мяса и рыбы.
| Наши Контакты | 358 | О проекте. О нас пишут. |
| Можно добавить | 376 | Самовывоз - бесплатно. Доставка при заказе от 3 руб. |
| Новые видео-рецепты | 2 | Вкусный рецепт приготовления грибов в духовке. Вешенки под сыром - грибной вариант мяса по-французски! |
| Ингредиенты | 29 | Предлагаю простой и быстрый способ маринования вешенок. Обычно я эту закуску готовлю с утра, а в обед она уже готова. |
| Описание приготовления: | 88 | Просто добавьте к грибам репчатый лук и немного специй, и вкусное ароматное блюдо будет готово. Жареные вёшенки получаются нежными, но в то же время остаются слегка плотными. |
| 276 | Автор: Екатерина Опарина , кулинарный редактор Food. | |
| 403 | Вешенку не нужно чистить, вешенку не нужно мыть — она выращена в специальных камерах выращивания, при высокой влажности воздуха. Ножки у вешенки жестковаты, по этому их лучше обрезать и готовить отдельно. | |
| 147 | Пельмени с королевской вешенкой и пореем eda. Вешенка с пореем yummybook. | |
| 468 | Суп с куриными сердечками такой простой и понятный. Его наверняка готовили в вашей семье и мама, и бабушка. | |
| 290 | Адрес: , Краснодарский край, Усть-Лабинский район, ст. |
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вешенки на сковороде 8. Приготовил : Ирина Титарева. Диета: Вегетарианское питание. Количество порций 4.
