Совсем скоро наступит удивительный праздник, которого с нетерпением ждут влюбленные всего мира — День Святого Валентина. Для каждого этот день является чем-то особенным: хочется удивлять и радовать свою вторую половинку не только каким-то подарком, но и «вкусняшками», приготовленными с любовью своими руками. И, если вы еще не придумали, чем удивить свою возлюбленную или возлюбленного, банановые маффины с клубникой, приготовленные по рецепту итальянских кулинаров, не оставят вас равнодушными в этот день.
Маффины с бананом и клубникой
Я уже говорила, что не могу есть бананы ни в каком виде. Так вот недавно я частично разбанила это фрукт - и случилось это благодаря этим замечательным кексам. Когда они пеклись, по квартире шел такой аромат, что я не устояла и съела один маффин еще теплым.
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов. Бананы почистить. Мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица. Масло растереть с сахаром.
- продукты из магазина
- Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными!
- Эти чудесные ароматные маффины с хрустящей шапочкой - просто чудо какое-то : Они довольно простые по составу и исполнению, но при этом совсем не тривиальные.
- Если у вас пропадают бананы, приготовьте эти банановые маффины за 10 минут, справится даже ребёнок. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Нагреваем духовку до С. Смазываем маслом сливочным или растительным маслом форму для маффинов. Просеиваем вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной емкости слегка сбиваем яйцо и добавляем сахар продолжаем сбивать венчиком до однородного состояния.