Готовим пиццу на сметане без дрожжей
Для пиццы можно использовать любую начинку, всячески экспериментировать с соусами и сыром. Но тесто должно всегда быть правильно приготовленным, иначе выпечка получится невкусной. Попробуйте замесить его на сметане. Растопите сливочное масло. Вылейте его в тесто, туда же добавьте сметану.
На страницах этого сайта мы как-то раз делали пиццу на нестандартном тесте. Сегодня ещё один вариант — теперь по рецепту Шефмаркета, которого хлебом не корми — дай сделать что-нибудь на сметане. Итак, у нас в гостях сочетание их сметанного пирога и пиццы «Четыре сыра»:. Раскладываем тертые твердый и Маасдам и измельченные с плесенью и мягкий сыры:. Отправляем всё хозяйство в духовку буквально минут на пятнадцать ориентируйтесь на готовность сыра :.
Испеките пиццу на сметане в духовке по нашему рецепту, и вы получите очень приятные гастрономические впечатления. Такая версия знаменитого итальянского блюда, конечно, очень вольная, но вполне имеющая право на существование. Тесто на сметане получается очень нежным, хрустящим по краям, поэтому нравится всем, кто пробовал такую пиццу. С начинкой же мудрить особо не придется: традиционный томатный соус, помидоры, копченая колбаса, лук, оливки и тертый сыр. И, конечно же, вы можете варьировать ингредиенты по вкусу, выбирая те, что больше нравятся. Приготовьте тесто для пиццы.
