10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму
Яценко Ольга Поваренок 1 уровня. Такие баклажаны я обычно делала на мангале и использовала потом в салате вместе с другими запечеными овощами. И всегда только на природе. Потом мне пришла в голову мысль, сделать тоже самое в виде заготовки на зиму. Так приготовленные баклажаны можно есть: 1 как самостоятельный гарнир, 2 как основу для икры или 3 сделать зимой салат. Поскольку у меня мангал не всегда под рукой, я решила заменить его духовкой.
Баклажан с овощами и сыром в духовке станут любимым блюдом всей семьи, ведь это так вкусно, питательно, а главное, просто! Новогодний предзаказ доступен только для стандартной доставки, поэтому переключаем на нее. Чтобы получить другие продукты за 2 часа - выберите снова «Экспресс-доставку».
Осенью на прилавках магазинов и рынков изобилие баклажанов. Много их и у дачников, собравших овощи со своих грядок. К сожалению, сохранить урожай синеньких не так просто — они капризны и очень требовательны к условиям хранения. Мы подготовили подборку простых рецептов, как заготовить баклажаны на зиму, чтобы они не потеряли свою пользу и вкус. Можно ли долго хранить синенькие Особенности заготовки баклажанов Подборка рецептов заготовок без консервации — Заморозка после жарки — Заморозка поле термообработки — Заморозка после бланширования — Заморозка после запекания — Квашение — Засолка. Не все знают, но при соблюдении определенных условий синенькие можно хранить в свежем виде в течение нескольких месяцев.
