Молодые кабачки не обязательно чистить. Их кожица пока ещё довольно мягкая. Чем старше кабачок, тем толще у него кожура.
Сладкие оладьи из кабачков
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Оладьи из кабачков с сыром
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления сладких оладий из кабачков возьмите необходимые продукты.
- Еще кое-что интересное:
- Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи.
- Несмотря на то, что кабачки, казалось бы, не сочетаются с молочными продуктами, вкусные оладьи из кабачков готовятся, на самом деле, довольно-таки просто и легко. Для таких оладий советуем брать молодые кабачки, их можно будет использовать даже с кожурой, однако если сейчас не сезон, и в вашем распоряжении лишь старые плоды, не переживайте, просто срежьте толстую шкурку и вырежьте семена.
- Вкусно и полезно, Оксан!
- Приготовление
- Кабачок тщательно вымыть, обсушить салфеткой, очистить кожицу и извлечь семена. Крупно натереть, поместить в глубокую емкость, посыпать солью и дать настояться 10 минут.
- Выпечка и десерты.
- Необыкновенно воздушные, пышные и мягкие.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Кабачки начали выращивать еще за лет до н. Родиной этого овоща считается Центральная Америка и Индия.
- Оладушки из кабачков, несомненно, абсолютно летний рецепт, и мы просто не представляем лето без них. Наверняка в это время их готовят в каждом доме, и у каждого есть свои любимые проверенные рецепты.
- Кабачки очистить от кожицы если кожица молодая и мягкая, то очищать не нужно , разрезать на части и освободить от семян. Куски натереть на самой мелкой терке.
На разогретую сковороду налить растительное масло. Ложкой выложить кабачковую смесь в виде оладий, жарить минут. Перевернуть оладьи и пожарить с другой стороны. Закрыть крышкой, жарить еще минут на минимальном огне. Готовые кабачковые оладьи желательно подавать со сметаной. Из указанного списка ингредиентов у меня получилось 16 оладий.