Чтобы увлечь ребенка научными забавами надолго поищите на кухне очень привычные вещи, которые хранят в себе необычные свойства. Может ли предмет быть одновременно твердым и жидким? Не спешите отвечать, а вместе с детьми поиграйте в ученых с научными экпериментами с неньютоновской жидкостью!

Неньютоновская жидкость: как сделать

Неньютоновской жидкостью называют жидкость, при течении которой её вязкость зависит от градиента скорости. Обычно такие жидкости сильно неоднородны и состоят из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры. Простейшим наглядным бытовым примером может являться смесь крахмала с небольшим количеством воды. Чем быстрее происходит внешнее воздействие на взвешенные в жидкости макромолекул связующего вещества, тем выше вязкость жидкости.

Пожалуй, ни одно научное шоу для детей сегодня не обходится без неньютоновской жидкости: простые и эффектные опыты не требуют больших затрат, а реализовать их под силу любой маме. Нужны всего-то вода и крахмал! Однажды на таком научном шоу на свежем воздухе довелось наблюдать даже неглубокую длинную яму, наполненную «волшебной» крахмальной смесью: когда ребенок стоял в ней, то погружался в жидкость, а когда бежал, то она чудесным образом превращалась под его ногами в твердую поверхность. Ну, если разогнаться как следует!

Данная работа посвящена необычным жидкостям, тем, которые не изучаются в школьных курсах физики и химии, но которые обладают удивительными свойствами и очень интересны для изучения: при малых нагрузках они мягкие, текучие и эластичные, а при больших — становятся твердыми и очень упругими. Эти жидкости называются неньютоновскими. Первые работы о свойствах неньютоновских жидкостей появились в х годах прошлого века и были связаны с развитием биомеханики, бионики, биогидродинамики, пищевой промышленности. Широкое использование полимерных и нанопорошковых присадок в целом ряде прикладных задач гидродинамики в настоящее время вновь вызвало интерес к неньютоновским жидкостям. Самыми известными примерами таких жидкостей являются: зыбучие пески и хорошо известные из русских сказок молочные реки — кисельные берега. Зыбучие пески опасны тем, что они могут засасывать в себя все, что в них попадает.

Похожие статьи

• Маскировочная жидкость для акварели своими руками - Как писать гуашью : Рисование
• Как сделать ароматизатор для шкафа своими руками - Ароматизаторы и жидкости для электронных сигарет
• Самодельный оголовок для скважины своими руками - Датчики уровня воды Уровнемеры жидкости
• Построить лестницу своими руками построй свой дом - Как построить дом своими руками? Построить недор