Приготовление мяса в красном вине традиционно для многих народов: такие рецепты можно встретить как во французской, так и, например, в итальянской кухне. Кислотность вина помогает размягчить мясные волокна и делает блюдо более нежным, одновременно насыщая его элегантными винными нотами.
Говядина, маринованная в вине (для духовки)
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Буженина в вине 4. Приготовил : Sigma Назначение: На праздничный стол. Количество порций 5.
Вторые блюда. Кухня: Европейская. Готово за: 1 час.
- Ингредиенты для «Говядина в красном вине в духовке»:
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Асадо — это любимое блюдо аргентинцев, а по совместительству еще и очень популярное мясо в Израиле. Эти говяжьи ребрышки у нас так и называют — асадо.
- Жаркое из говядины в красном вине
- Meotida Поваренок 7 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины.
- В свое время я представлял весьма богатое блюдо - свиная нога, запеченная в духовом шкафу - блюдо, которое никого не оставит равнодушным из тех, кто будет присутствовать на "пиршестве" В некоторых комментариях было указано, что редко количество гостей достигает необходимого минимума.
- Сначала зацепило название Peposo , потом почитала рецепт и вспомнила, как превращала телятину в тунца. Стало интересно, какой вкус будет у мяса, если его так долго запекать в вине.
Говяжий антрекот на кости, запеченный в духовке с ароматными овощами и вином, — это идеальный выбор для тех, кто ценит сочное и мягкое мясо. Говядина, приготовленная со сладкими перцем, красным луком и пряными травами, запекается до мягкости, сохраняя сочность внутри. Вино добавляет блюду изысканный аромат и глубокий вкус, который идеально сочетается с овощами, обогащая каждый кусочек. Это блюдо можно подать как основное, дополнив картофельным пюре или запеченным картофелем на обед или ужин. Оно также отлично сочетается с овощным рататуем или свежим салатом, добавляя яркие нотки в ваше меню. Подайте блюдо в компании полусухого красного вина, такого как Мерло или Каберне Совиньон, чтобы подчеркнуть его богатый вкус.