Вареники ленивые отварные (ТТК2793)
Калорийность: ,68 ккал. Белки: 8,88 г. Жиры: 1,81 г. Углеводы: 20,77 г. Внешний вид - полуфабрикат вареников, прямоугольной или треугольной формы с приятной кислинкой. Вкус и запах - слегка сладковатые Цвет - белый или слегка желтоватый.
Кабачок натереть на терку, отжать сок. Добавить все ингредиенты кроме муки и перемешать. Тогда добавьте еще немного манной крупы или муки.
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на Вареники ленивые, полуфабрикат для кафе, вырабатываемые в наименование объекта, город. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления полуфабриката вареников ленивых, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, декларацию о соответствии, качественное удостоверение и пр. Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.
Похожие статьи
- Шаблон самолёта из картона своими руками - Самолетик - поделки на военную тематику
- Чертежи станка для гибки листового металла - ООО Лазерный технологический центр I Лазерная резка
- Драники картофельные из пюре рецепт пошаговый
- Курица с фасолью и грибами рецепт с фото - Рецепт: Курица, фаршированная картофелем и грибами