By Галина П. А обработка продуктов с целью снижения микробного числа - от имени Пастера, который и придумал это. Там определенная т-ра, более низкая, чем при стерилизации и длительность, по-моему, не менее 30 мин.
Помидоры в собственном соку на зиму Простой рецепт заготовки!
Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми. Магазинные грибочки, конечно, это палочка-выручалочка, но собранные собственноручно, да ещё и закатанные по своему рецепту Жду сезона с нетерпением, и снова в. Самая вкусная заготовка сладкого перца.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Помидоры в собственном соку без стерилизации 9. Приготовил : Зоя Шунина. Количество порций 4. Калорийность ккал.
Готовим с Калниной Натальей. Помидоры на зиму "Сладкие", рассол выпивается быстрее чем съедаются помидоры. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать.