ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ КУХНЯ КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕСИИ?
Кой-шорпа — это традиционный карачаевский суп из парной баранины. Для блюда лучше брать позвоночную часть барашка, но подойдет и любая другая. Главное, чтобы на мясе было немного жирка.
В России не всегда легко выделить традиционные блюда — в каждом регионе свои особенности кухни. Но разнообразие — это плюс, а некоторые сохранившиеся способы, методики и рецепты позволяют готовить настоящие деликатесы даже для повседневного употребления. Попробуйте русские угощения в Карачаево-Черкесская республике с GoRu! Традиционная русская кухня включает в себя множество блюд, приготовленных по самым разным технологиям. Продукты жарят, варят, запекают, коптят, солят, маринуют, сушат.
В маленькую кавказскую республику можно влюбиться с первого взгляда. На юге взорам открываются величественные заснеженные горы, а на севере - бескрайние степи. Когда-то через эти земли проходил Шелковый путь. Уникальная природа и богатейшее историко-культурное наследие никого не оставят равнодушным. Гостеприимные местные жители бережно хранят свои традиции в том числе кулинарные. Большое влияние на местную кухню оказали традиционные занятия проживающих в Карачаево-Черкесии народов - скотоводство и земледелие.
Похожие статьи
- Дизайн штор в стиле прованс фото - Шторы в стиле прованс на кухню: 30 фото с идеями
- Печь-камин в интерьере загородного дома фото - Печь в интерьере гостиной и кухни загородного дома, д
- Эксклюзивные интерьеры кухни - 35 современных идей дизайна кухни. Фото 2024 Фото дизайнов
- Кухня 10 кв.м дизайн фото с барной стойкой - Кухня с окном. Дизайн кухни с окнами фото