Калитки с картофелем
Previous publication. Next publication. Minimize search.
Подаются они к чаю и выпекаются с разной начинкой: с пшеном, с картофелем, с творогом, с толокном, ячневые.. Калитки — это маленькие карельские пирожки из пресного теста на ржаной муке. Сами карелы называют их еще «рюпиттетю», что означает «морщинистые», «сборчатые», по внешнему виду их защипки, а «калиттоа» можно перевести, как «намазанное», ибо начинку как бы намазывают на блинчик, или сканец, из которого делается пирожок. Ингредиенты: 1 ст.
Калитки — иногда их называют «колядки» - изначально были национальным блюдом карельской кухни, которое переняли и русские, жившие по соседству с карелами. Этими простыми пирожками угощали тех, кто ходил по дворам колядовать. Обычно калитки пекли из ржаного теста, а начинкой служили картошка, капуста, грибы или каша. Предлагаем вам испечь сладкие калитки с творогом. В наше время апельсины — доступный в любое время года дар солнечного Юга. Но эти фрукты не хранятся долго и от них остается много отходов, а так хочется всегда видеть на столе ароматный кусочек Солнца, который не нужно чистить!
Похожие статьи
- На научиться стоять на руках в домашних условиях - Как научиться стоять на руках - видео уроки. Как
- Открытки своими руками виде свитка - Необычные приглашения на свадьбу: как сделать своими руками?
- Как сделать шкаф-купе видео
- Тонировка заднего стекла 2106 видео своими руками - Шкаф для обуви (28 фото) Дом Мечты