Жареная картошка на сливочном масле с луком и чесноком
Картофель жарить на растительном масле на среднем огне, периодически помешивая. Через время посолить и поперчить. Когда картошка практически готова - всыпать порезанный зеленый лук и чеснок.
Жареная картошка с луком и чесноком в сливочном масле
Грамотно приготовленная жареная картошка с луком обязательно должна иметь хрустящую корочку, быть мягкой, но достаточно прожаренной внутри, а также пропитаться луковым ароматом. Этот на первый взгляд простой рецепт имеет несколько нюансов, без знания которых вкусным картофель точно не получится. Общее время приготовления — минут на растительном масле и минут на сале. Нарезать лук полукольцами или кубиками, а картофель измельчить соломкой, кубиками, кружками или полу кружками. Способ и форма нарезки картошки не принципиальны, лишь бы толщина кусочков не была больше 0,5 см. Разогреть сковородку с маслом на среднем огне до появления легкого дымка.
- Приготовление
- Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей.
- Жареную картошку любят все. К сожалению, мы редко ее готовим из-за обилия калорий.
- Картошечка и грибочки.
- Картофель с луком, жаренные на сковороде
- Основные блюда.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Жареная картошка с луком и яйцами.
Автор: Кристина , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
