Как настоять самогон на дубовой щепе
Ответ, конечно, зависит от ваших возможностей и ресурсов. Можно приобрести бочку из американского или французского дуба на л и выдерживать виноградный дистиллят по всем правилам и традициям французских винокурений. Но это очень дорого и долго. Поэтому делают гораздо проще, небольшое количество дистиллята добавляют дубовые сегменты треска, щепа, кубики, бруски и получают схожий результат за короткое время.
Мы уже говорили о дубовых чипсах для подкрашивания самогона. Также вкратце касались аспекта их самостоятельного изготовления. Основное — для приготовления дубовой щепы, используемой в дальнейшем для ароматизации и подкрашивания самогона, необходим сухой дуб. Что же делать, если ни сухого дуба, ни бесхозных старых бочек под рукой нет, а попробовать настоять самогон на дубовых чипсах хочется? Он сопряжен с некоторыми сложностями, но все не так страшно, как кажется на первый взгляд.
- Подготовка дубовой щепы и самогона
- Дубовую древесину, предназначенную для изготовления деревянных кубиков и палочек, для облагораживания крепкого алкоголя, распиливают строго вдоль древесных волокон с длиной порядка 10 см и толщиной до 2 см. Технология производства не включает в себя обжарку, тем самым оставляя место для творчества и фантазии в приготовлении благородных напитков.
- Настойка на дубовой щепе из самогона — это популярный домашний алкогольный напиток, который сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
- Дубовые чипсы для самогона французский дуб средней степени обжарки особенно быстро придают напитку..
- Какая бывает дубовая щепа?
- Сам процесс копчения дубовых чипсов зависит от степени их прожарки:. Но любителям домашнего коньяка или коньяка, как говорится "своими руками" следует учесть, что прежде, чем готовить настой на дубовых чипсах, их следует подготовить, как собственно и сам субстрат - самогон.
- Несколько лет тому назад изучая технологию выдержки вин и крепких напитков, на каком-то буржуйском сайте посвящённому продаже французских коньяков и арманьяков я наткнулся на информацию об особенной дубовой щепе специально подготовленной для выдержки бюджетных коньяков.
- Для традиционных сортов пива, которые предусматривают выдержку в бочке Выдержка — не более недель, количество щепы — от 0,3 до 5 грамм на литр. Рекомендуется щепа лёгкой обжарки.
Телефон или почта. Домашние настойки, наливки. Но вполне возможно в домашних условиях изготовить хороший бренди или виски.
Похожие статьи
- Прямоточный самогонный аппарат своими руками - Список терминов и сокращений, принятых на форуме
- Приготовление самогона в домашних условиях из сахара и сухих дрожжей - Как сделать самогон в домашни
- Самодельная самогонная ректификационная колонна
- Сделай сам в домашних условиях самогон - Дмитрий Панов САМОГОH РАЗДЕЛ 1 КАЕМ