Как выбрать маслобойку
У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Адрес: г. Киев, ул.
Механическое взбивание сливок разрушает мембраны и высвобождает молочные жиры, которые, слипаясь между собой, образуют так называемое масляное зерно. Взбивание можно производить и без прибора — интенсивным взбиванием кондитерским венчиком или так, как это делали встарь — интенсивно встряхивая банку со сливками так, чтобы они ударялись о стенки сосуда. Однако чем интенсивнее процесс, тем больше жировых субстанций переходит в основной продукт и меньше «уходит» в пахту.
В наше время, очень ухудшилось качество продуктов питания Некоторые категории продуктов, которые раньше были полезны, сейчас не только могут быть не полезны, но даже опасны Поэтому лучше всего по возможности пытаться самим производить продукты питания иметь свой огородик в этом плане очень хорошо. Можно хотя бы начать с продуктов, которые очень часто используются, допустим масло.
