Алиоли Alioli — один из самых распространенных испанских соусов. Он возник в Каталонии, на северо-востоке страны на границе с Францией, где его готовят только из оливкового масла, измельченного чеснока и соли.

Спаржа фри с соусом алиоли

Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.

Эти продукты и являются главными компонентами айоли. Нарежьте чеснок небольшими кусочками, выложите в ступку и присыпьте солью. Пестиком превратите чеснок в кашу. Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.

Dmitry Fresco Поваренок 3 уровня. Победное шествие соуса майонез по планете давно уже достигло высшей точки маразма — по слухам, кое-где его уже используют не только в качестве смазки лица нетрадиционной сексуальной ориентации, но и в глухих таёжных деревнях им шприцуют крестовины карданов. Простота и дешевизна приготовления привела к тому, что настоящего майонеза в продаже нет, а есть нечто, отдалённо на него похожее. Такая беда наблюдается не только на некогда одной шестой части суши но и по всему земному шарику.

Похожие статьи

• Как приготовить горбушу в сметанном соусе - Как приготовить сочную горбушу в духовке: пошаговый
• Китайский рис с овощами и соевым соусом - Китайская кухня, китайские блюда - рецепты с фото на Повар
• Китайские соусы названия на китайском - Хлеб, рецепты с фото на m: 259 рецептов
• Паста в сливочном соусе с морепродуктами рецепт пошаговый